文／呂佳燕　圖／李東陽、三芝農會提供

北海岸受東北季風影響，冬天潮濕寒冷，一年中，適合植物生長的時間只有春、夏季，以這樣的氣候條件，在花卉產業的發展上，很難與南部短期收成、大量生產的花卉產業競爭。但是，北海岸人質樸、耐勞的天性，硬是讓北海岸的花卉產業在臺灣闖下一片天！

突破傳統，兩次轉型

原來，早期的花農深諳北海岸的氣候、地形、土壤等天然限制，因此，他們有的選擇了生長週期較長的灌木型花卉為發展方向，有的則憑藉地利之便，專以供應臺北的各項花材需求為主。

當時，灌木型花卉的種植方式是，將小苗種在土裡，待其成長到一定高度後，再連根挖起來出售。但是這種方式，一方面需要耗費大量人力，再方面不利於搬運，且有無法擴大物種的缺點， 所以，在一九八一年前後，正值國人的經濟所得快速成長，連帶使得國內盆栽需求日增的趨勢下，金山萬里區的花農在原有栽培技術的基礎上，將傳統的栽種方式轉型為盆栽。

二○○○ 年左右，由於感受到花卉市場激烈的競爭壓力，金山萬里地區花農因而尋求第二次轉型，將產品定位為以供應綠美化材料為主，專為公家機關的營建工程，或是私人 庭園提供種株。努力至今，全臺各地栽種的杜鵑、含笑、桂花有近八成來自金山萬里地區；而原本以切花為主的三芝花農，則以高單價、高品質的花種，再透過多角 化的經營及觀光宣傳的推動下，近年來就以全國最大片的愛情花、鳶尾花海，打開三芝花卉產業的知名度。這些供銷產量居全臺之冠的花卉，以及其他苗木、切花和 盆花，共同為北海岸四區創造出了近億元的年產值。

發展技術，策略聯盟

在 金山農會與三芝農會的輔導下，北海岸花農各個都是具有花經濟概念的「科技農夫」。他們在栽培技術上，除了致力於保持領先地位，也努力栽培臺灣特有的原生物 種、馴化野生植物、開發新品種。而在策略上，不同的花農則採取了不同的方式，例如，金萬地區花農努力發掘植物特性，或將中國仙丹等過去較受歡迎的花種重新 包裝，使之為市場重新接受，或為花木正名，來區隔市場需求；而以切花為主的三芝花農，則配合市場趨勢，以穩定的花色獲得花商的青睞。

其 中最特別的是，萬里花卉產銷第一班以產銷班為單位，發展出「各自接單，集體出貨」的獨特運作模式。從事花卉產業二十五年的謝國賢說明：「如果我們沒有那麼 多的貨，客人就會去別的地方找貨源；所以，一旦個人接到訂單，其他班員就會在數量或是資金上盡量支援他。我們就是用這樣的方式把訂單留下來的。」

與時並進，永續發展

北 海岸的花卉產業已經打響名號，在此階段，更要思考的是如何才能讓花卉產業在北海岸地區永續發展。為此，金山萬里地區的花農非常積極地參觀外縣市各項農業的 產銷發展情形，學習更科學化、國際化的農業管理運作方式；而三芝地區花農更是踴躍參與農會或學術單位舉辦的各項研習課程，藉由專家的分享， 學習新的觀念和技術。

如 今，金山已經有第三代子弟加入經營苗圃的行列，盆栽的造型藝術也逐漸為三芝農友們所接受。我們樂見在景觀營造愈來愈受重視的大環境影響下，北海岸的花卉產 業有更蓬勃的發展；同時也期待有一天，北海岸的花卉可以從環境綠美化產業提昇為藝術經濟，再創北海花經濟的另一個高峰。